Чорний перець

Чорний перець
Перець — однорічна трав'яниста рослина сімейства пасльонових. Плід зазвичай конічний або довгастий, незрілий зелений, зрілий до свіжого чорного, фіолетово-чорного або фіолетового кольору, рідко чорні. Батьківщиною чорного перцю є тропічні регіони Центральної та Південної Америки. Виробництво відбувається по всьому Китаю, особливо в провінціях Сичуань, Хунань і Хубей. Чорний перець багатий вітамінами, вживаючи чорний перець, можна збільшити кількість їжі, підвищити фізичну силу, зменшити страх перед холодом, обмороження, судинний головний біль та інші симптоми. Чорний перець містить особливу речовину, здатну прискорювати метаболізм, сприяти секреції гормонів, оздоровлювати шкіру. Багатий вітаміном С, він може контролювати серцеві захворювання та коронарний атеросклероз і знижувати рівень холестерину. Містить більше антиоксидантних речовин, які можуть запобігти раку та іншим хронічним захворюванням. Може зробити дихальні шляхи безперешкодними, використовується для лікування кашлю, застуди. Чилі також може вбити паразитів у шлунку.

www.sdyummyfood.com