Каєнський перець

Oct 25, 2023

Залишити повідомлення

Каєнський перець
Червоний перець - культивований варіант овочевого перцю, який відноситься до сімейства пасльонових. Має аромат, може видалити рибний запах у стравах, харчова цінність дуже висока, з ефектом холоду, підвищення апетиту, стерилізація.
Окрім багатого каротину, червоний перець містить приблизно 5 000 міжнародних одиниць вітаміну А, що відповідає добовій потребі дорослих, а також містить понад 100 міліграмів вітаміну С. Ці багаті антиоксиданти можуть нейтралізувати організм шкідливих кисню молекулярних вільних радикалів, корисних для здоров'я людини. Свіжий червоний перець однорідного розміру, яскравого кольору, запах фруктів і динь. Розмір перцю нижчого кольору відрізняється, колір відносно тьмяний, без аромату дині та фруктів.