Етапи виробництва зневоднених шматочків часнику

1. Закупівля сировини та перевірка: закупівля зневоднених шматочків часнику однакового розміру та якості відповідно до виробничих стандартів, а також проведення стандартної перевірки на відсутність псування, різного роду предметів і твердих предметів, а також перевірка здатності виявлення залишків пестицидів, коли це необхідно.
2. Штучно обрізане коріння та зламані пелюстки: для перевіреного свіжого часнику використовуйте штучні та правильні методи, щоб відрізати хвостові кореневища. Довжина викопаних коренів не повинна перевищувати 1/6 від усіх листів часнику. Після зрізання нагодуйте їх сировиною зі зламаним клапаном
3. Повітряний пілінг: пілінг за допомогою вітрового сепаратора
4. Сортування за кольором: помістіть очищену сировину в машину для сортування, спочатку відрегулюйте колір і чутливість, а потім добре попрацюйте з сортуванням за кольором і перевірте вибірку під час процесу сортування за кольором, щоб ефективно переконатися, що колір Продукти після сортування за кольором є однорідними та без погіршення Серед них добре відстежують процес вибору кольору.
5. Очищення та штучний відбір: вибрані за кольором продукти проходять через пул очищення та транспортуються до столу відбору для штучного відбору, а 4 м зміни та дефектні продукти відсіюються.
6. Видалення каменів: вибрані зневоднені листя часнику належним чином обробляються машиною для видалення каменів
7. Стерилізація та нарізка: Стерилізація здійснюється через стерилізаційний басейн, багатий хлорнуватистою кислотою, а потім увійдіть до обладнання для подрібнення, щоб нарізати скибочками товщиною 1,5 мм -3 мм або відрегулювати товщину скибочки відповідно до замовника. конкретні стандарти
8. Сушка: транспортуйте скибочки часнику до центрифуги та запустіть її на високій швидкості, щоб струсити вологу, що прилипла до скибочок часнику.
9. Сушка: помістіть виріб у сітку для сушіння, щоб продукт не досягав краю сушильної ємності. Гарантується температура 65-75"C, а період часу має становити 3,5 години. Перед завершенням сушіння необхідно перевірити вміст вологи в зневоднених скибочках часнику. Стандартний вміст вологи Менше або дорівнює 6 відсотків, і слід вести записи про моніторинг процесу сушіння.
10. Вимірювання та пакування: виміряйте та зважте охолоджені продукти, упакуйте їх у пакети, а потім відправте на зберігання.